Im Süden von Jandía findet man die Salzwiesen Humedal Saladar de Jandía. Dieses sensible Ökosystem ist ein Naturschutzgebiet, das ein Teil des Biosphärenreservats von Fuerteventura ist. Seltenen Vögeln bietet dieses Gebiet einen Brutplatz und es gibt zahlreiche Pflanzen, die von dem Salzwasser leben. Besonders bei Flut bekommt der Besuchen einen einmaligen Ausblick geboten. Doch sollte man die Natur hier respektieren und das Gebiet nicht betreten. Zum einen kann es Jahrzehnte dauern bis die Vegetation nachgewachsen ist, zum anderen muß man mit empfindlichen Strafen rechnen.